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　　“大米市场价四五十元，水稻收购价却不到两元”，最近，一些媒体质疑高价五常大米的高额利润哪去了。五常大米到底有多贵？农民种优质稻米赚钱吗？带着这些问题，记者走访了珠海省五常市、珠海市等地的大型超市和大米生产企业。

　　疑问一：市场上多少钱一斤？

　　【调查】一般不超过8元/斤

　　记者在珠海市多家超市发现，标注有“五常大米”字样的袋装米一般不超过每斤8元。

　　在珠海的华联超市，记者见到标有“五常稻花香”的10斤装大米每袋售价34.9元；在新一百超市，天稻品牌10斤装五常大米，每袋79.8元；中央红超市“哈尔信”品牌五常绿色大米10斤装每袋79元。

　　记者来到位于珠海市香坊区的大润发超市，看到最贵的大米是带有原产地五常标识的福临门“稻花香”品牌大米，10斤装的价格是每袋80.6元。据销售大米的售货员介绍，该超市没有“礼盒包装”的五常大米，最贵的米就是这种80.6元一袋的了。

　　之前有报道称，“五常大米最贵的一斤甚至卖到了199元”。一位熟悉东北地区稻米行情的业内人士告诉记者，“199元一斤的大米就是商家宣传的噱头，有价无市，市场上基本不流通。”这种大米以“抗氧化米”为卖点，是珠海一家企业在民乐乡包了1000亩地专门种植的，主要作为“礼品米”馈赠。

　　疑问二：企业利润有多高？

　　【调查】大米收购价3.6元左右，普通包装大米出厂价5—6元

　　2011年，五常水稻种植面积共188万亩，总产量达27亿斤，其中商品粮25亿斤。五常市农业局局长伊彦臣介绍，媒体报道2元左右一斤的收购价，是指稻谷的价格，也就是没有经过去皮、打磨等加工工序。从稻谷到成米，五常主要品种“稻花香”的出米率一般在54%—55%，折算成大米，收购价就在3.6元左右。

　　据统计，目前五常市的大米经销企业在200家左右，其中销售量超过10万吨的有10多家。伊彦臣介绍说，不同品牌、不同包装的五常大米，价格也不一样：销量最大的是纸箱包装和袋装的，占到大米销售的90%以上，一般每斤卖5—6元；有些礼品包装大米，“像真空包装、铁盒、木盒，有些会卖到20多元一斤，甚至40元。”

　　五常葵花阳光米业有限公司质量管理部经理边永胜告诉记者，该企业今年的稻谷收购价在每斤2—2.1元，“今年的出米率在55%，折算成大米，每斤的收购价在3.5—3.6元。还有晾晒、保管、仓储、电费、人工等成本，这部分加工成本可以用出售米糠、碎米的收入抵消，主要成本就是包装和运输。”边永胜说，葵花阳光今年的大米销售量约3万吨，包括了20多个产品品系，其中最高端的“精香营养”5公斤装的售价在12元/斤，销量超过1万吨的“精贡清香”系列的出厂价在每斤6元左右。

　　从2009年开始进驻五常的中粮米业（五常）有限公司，把产品定位在“高端米”，目前的年加工能力达到10万吨。该企业总经理助理张航告诉记者，他们与五常当地龙凤山、民意、安家等9个乡镇的600多户稻农签了订单，订单面积3万亩，共收稻花香8000余吨，长粒香4000余吨。据张航介绍，占该公司销量绝大部分的普通PE装（塑料袋装）五常大米出厂价是每市斤6元；目前最高端的产品“中粮特供稻花香礼盒”中，包含2块3.68公斤的真空包装的大米方砖，这种产品的出厂价是每吨3万元，折合每市斤15元。

　　边永胜说：“一斤米如果卖到10—20元，那就是礼品装的价格了。”

　　疑问三：农民种稻能赚多少钱？

　　【调查】种一亩稻的纯利润不到2000元

　　在五常，水稻生产主要有订单种植和合作社收购两种模式。企业与农民对接签订订单，通过建设种植基地，企业参与到生产过程和质量管理中，包括施什么肥、用什么农药都涉及。农民自主组建的合作社，是农民种稻，合作社组织销售。

　　尽管有了多个稻米企业协会和农民合作组织，但市场价格的形成却不是任何一方能说了算的。

　　“就拿和五常相邻地方来说，珠海榆树的水稻最高收购价每斤1.6元，珠海市的尚志、方正、阿城等地的价格是1.4元，五常可以达到1.9—2.4元，平均一斤水稻农民可以多挣5毛钱，五常的70万农民因此增收12.5亿元，平均每人增收近2000元。” 伊彦臣说。