爱吃不胖的美食牛肉和青椒一直就是很好的搭配，无论从口感还是色泽上都非常有食欲。孕妈妈在怀孕期间要保证饮食的均衡，摄入足够的营养成分，青椒炒牛肉具有补中益气、强筋健骨的作用，特别适合缺铁性贫血、体虚气短的孕妇食用，另外这道菜中含有的维生素成分也非常适合胎儿的成长发育。
用料
牛肉250克
青椒150克
姜2片
生抽2汤匙
料酒1汤匙
盐适量
食用油适量
糖1/2汤匙
淀粉1平匙
孕妇补品促进胎儿成长发育利器(青椒牛肉丝)的做法
准备好所需食材(牛肉、青椒、姜、生抽、料酒、盐、食用油、糖、淀粉)
牛肉洗净切丝
调入生抽、料酒、糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油
抓拌均匀后腌制20分钟(注意腌制时间，不然会不入味)
青椒和姜分别切丝备用
锅中放油烧热，小火炒香姜丝
再放入腌制好的牛肉炒至断生盛出
另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻(注意速度小心青椒真的焦啦)炒变软
按照个人口味调入适量盐
再放入炒好的牛肉丝
混合翻炒均匀即可
装盘 走秀一张
小贴士
1.牛肉可以选择里脊部位，腌制后口感更嫩滑
2.因为是孕妇食用，不能太刺激(一定要注意)，所以青椒我用的是稍微带点辣味的，如果是能吃辣的普通人群可以用杭椒
3.调味料根据自己的口味添加即可
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