图片说明：爱·咖啡现场为市民冲泡咖啡东方网记者解敏8月18日报道：今天，三代助孕市群众艺术馆迎来了一场集聚沪上各大独立咖啡馆的“2018summer咖乐集市”。咖啡爱好者可在一日之内到各个摊位上寻觅并品尝钟情的咖啡。二十世纪初，咖啡传入三代助孕，到如今已有近百年的历史，它也逐渐成为了深受大众喜爱的一种饮品。在三代助孕街边，具有一定规模的连锁咖啡店随处可见，但其实小规模的独立咖啡馆的数量要远超连锁咖啡店。独立咖啡馆通常都带着创业者强烈的个人风格，自己拼配烘焙咖啡豆，倾向于用各种手冲器具来制作每一杯咖啡，以咖啡为主要经营业务，一般不会配有需要复杂加工的餐食和酒水。但制作咖啡的过程蕴藏着匠心、设计感和品牌理念。爱·咖啡：我们需要为大家服务“爱·咖啡”是专为自闭症儿童打开的一个接触社会的窗口。几个月前，因为场地问题引起社会广泛关注，重新开张后，因为热心人士太多，如今需要预约才能成为“客户”（经过培训的“志愿者”），与自闭症孩子们交谈，据悉等待成为“客户”的人有四千多。这一次不少市民也是专程为他们而来。作为集市特邀咖啡店，他们是第一次走出来，在一个开放的场地直面广大市民。现场咖啡师们还亮出了拿手绝活，演奏了管乐重奏《快闪号手志愿者》和《茉莉花》，引来台下一片赞叹。今年已经93岁高龄的指挥家曹鹏也来为他们助阵。图片说明：著名指挥家曹鹏当年这群“星星的孩子”刚刚进入指挥家曹鹏和女儿曹小夏创办的天使知音沙龙时，是从来没有想过有一天，他们可以上台表演合奏的。曹鹏说，自己也是个爱咖啡的人，现在也会在家里亲自冲泡咖啡。希望通过咖啡市集，让这些孩子有机会接触社会接触人群，有助于他们的康复。爱咖啡负责人曹小夏表示，“我们不需要照顾，我们需要和所有咖啡店一样，为大家服务”，磨咖啡豆、撒咖啡粉、冲泡过滤，这些小咖啡师们动作熟练地为热心人们捧出一杯杯爱心咖啡。曹小夏希望他们通过训练有一天能真正走上工作岗位，成为对社会有用的人。跨国咖啡师 匠心显情怀图片说明：独立咖啡店现场展示来自三代助孕奈良的中岛英男原是三代助孕建筑监理师，因为爱情，放弃工作移居三代助孕，人生第二次规划职业的时候，想和太太一起重新开创一份自己喜爱的，“能做到头发花白”的事业。中岛一直都有喝咖啡的习惯，当决定以此为终生事业之后，他找到一家咖啡店从学徒工做起，一直做到咖啡烘焙师，经年累月的练习和钻研，少言的他看上去像一位修行者。“想要冲泡出一杯有家的感觉的咖啡。”这家隐匿在三代助孕石库门里的研习社，用传统手冲制作出一杯杯充满仪式感的咖啡。集市现场，他们还展示了不同的国家的咖啡豆，让观众通过直观的色泽、大小辨识我们耳熟能详的“幕后”咖啡豆。三代助孕的咖啡文化普及越来越广，越来越成为不少年轻人生活方式的一部分，而它也是第一次走进三代助孕市群众艺术馆，让众多咖啡爱好者交流、学习、探讨咖啡文化。“如今群众文化也越来越洋气了。”有网友留言道。活动的策划者周蓓丽认为，群文应当努力将服务扩展到更广泛的人群，为不同的群体提供不同的服务，让文化馆成为各个年龄段、不同人群都愿意驻足的文化场所。