有些女性正在有孕后想吃酸食，因而常常大批食用各类腌菜、泡菜。偶然少许食用腌菜、泡菜是能够的，但摄取过量对本人和胎儿的康健取生长并没有优点。缘故原由正在于：腌菜和酸菜当中存正在着亚硝基化合物，这种物质有较强的致癌性，能够引发各类植物及各类组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物能够根据胎盘使子宫发作肿瘤和引发胎儿畸形。

　　妊妇养生：挑选哪些酸味食品更有益

　　良多妇女有孕后特殊喜欢吃酸味的食品。酸味能刺激胃液排泄，进步消化酶的活性，增进胃蠕动，有利于食品的消化和各类营养元素的吸取。所以有孕后爱吃酸味的食品是有利于胎儿和母体安康的。

　　由养分层面来讲，妊妇吃酸味食品对妊妇本人和胎儿的生长都有优点。酸味能刺激胃酸排泄，进步消化酶的活性，增长妊妇食欲，减轻早孕回响反映。

　　由有孕2-3月后，胎儿的骨骼开端构成，酸碱性物质可增进钙的吸取和骨骼生长，也有利于铁的吸取，增进造血。但并不是说只如果酸味就一定是好的食品，这里所说的养分酸味食品包含新颖生果和酸奶等养分食品。

　　许多新颖的水果含酸味，这种食品含有富厚的维生素C，维生素C能够加强母体的抵抗能力，增进胎儿一般生长发育。是以喜吃酸味食品的妊妇最好选用一些带酸味的新颖水果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，还可在食品中放少许的醋、西红柿酱，增长一些酸味。

　　水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜妊妇食用，因山楂对妊妇子宫有收缩作用。妊妇食用较多的山楂成品，会刺激子宫收缩，乃至导致流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，险些不含任何养分成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜妊妇食用。酸奶不只养分价值高，并且对厌食症状有必定的医治作用。酸奶富含钙、优良蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能协助人体汲取养分，排泄有毒物质。